이비가짬뽕 인천 본점 신메뉴 매콤 로제 짬뽕 후기

오늘은 이비가짬뽕 인천 본점에서 매콤 로제 짬뽕을 먹은 후기를 작성해보려 합니다. 이비가짬뽕 본점은 서구청역 1번 출구 근처에 있는데 거의 한 달에 한 번씩은 꼭 가는 것 같습니다. 워낙 짬뽕 맛집으로 유명하다 보니 매번 갈 때마다 일반 짬뽕을 시켰는데 이번에는 다른 메뉴에 도전해보고 싶더라고요. 그래서 신메뉴인 매콤 로제 짬뽕을 시켰습니다. 

 

 

 

사실 이비가짬뽕에서 틀어주는 햄지 로제 짬뽕 먹방을 보고 한번 튜라이 해보고 싶더라고요ㅎㅎ 

이 집 짬뽕만 아니라 탕수육도 맛집이라 탕수육도 함께 주문했습니다.

 

 

이비가짬뽕 매콤 로제 짬뽕 후기 

 

 

 

로제 짬뽕 비주얼입니다. 예전에 저렇게 치즈 한가득 올라간 눈꽃 돈가스 먹어본 적이 있었는데요. 영 느끼해서 잘 못 먹었던 기억이 있습니다. 그런데 "매콤" 로제 짬뽕답게 매운맛과 치즈의 조합이 절묘하게 어우러져서 생각보다 느끼하지 않더라고요. 그래도 역시 이비가짬뽕에서 먹는 일반 짬뽕이 넘사이긴 하지만 로제 짬뽕도 나중에 한번 더 먹어볼 의향이 있습니다.

 

 

섞으니까 약간 로제 불닭 같은 비주얼이 나오네요. 저는 워낙에 불닭볶음면을 좋아하는데 매콤 로제 짬뽕도 불닭볶음면처럼 중독성이 있는 맛인 것 같아요. 불닭볶음면 좋아하시면 만족할 만한 맛일 것 같습니다! 

 

 

 

 

탕수육이 부먹 스타일로 나오는데 부먹이든, 찍먹이든 호불호없이 좋아할 맛의 탕수육이에요. 일반 탕수육보다 튀김이 얇아서 더 맛있더라고요. 튀김 범벅의 탕수육과는 다른 느낌. 

 

 

 

 

이렇게 보니까 진짜 로제 불닭 느낌이네요. 느끼한 듯 하면서도 매콤하니 은근히 중독성이 있어서 또 생각나는 맛입니다. 

 

총평. 

매콤하고 느끼한 거 좋아하면 이비가짬뽕 로제 짬뽕 추천. 그러나 로제 짬뽕보다는 이비가짬뽕 오리지널이 더 맛있음!